Rapunzel Mungbohne bioSnacky 40g
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690360
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Beschreibung

Rapunzel Mungbohne bioSnacky 40g

Mungbohnen-Sprossen schmecken süßlich und knackig frisch. Hinter den aus asiatischen Gerichten bekannten 'Sojasprossen' verbergen sich oft gekeimte Mungbohnensprossen, ideal für Wokgerichte, Salate und in Wraps. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!
Zutaten
Mungbohnensamen* (Vigna radiata) *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertangaben
Brennwert   143 kJ / 35 kcal
Fett   0,30 g
davon gesättigte Fettsäuren   0,08 g
Kohlenhydrate   1,80 g
davon Zucker   1,00 g
Ballaststoffe   5,9 g
Eiweiß   3,20 g
Salz   0,015 g
Verwendung
Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 2 EL Samen verwenden. 12 Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Roh erst ab dem 4. Tag verzehren.
Herstellerinformationen
Adresse des Herstellers:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH | Rapunzelstraße 1 | 87764 Legau
www.rapunzel.de
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