Gewürzmühle Brecht



Brecht -Kräuter und Gewürze gehören zu den schönsten Geschenken der Natur. Und die möchten wir Ihnen so unverfälscht wie nur möglich überreichen. Daher werden die Zutaten für ökologische Brecht Produkte kontrolliert ökologisch angebaut und nach höchstem Bio-Standard weiterverarbeitet. Auf Gentechnik, Pestizide und Mineraldünger wird dabei ebenso konsequent verzichtet wie auf Bestrahlung, Begasung, Aromen oder Zusatzstoffe.
 

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Brecht Agar-Agar 40g
Brecht Agar-Agar 40g
für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei 5 EL der kalten Flüssigkeit abnehmen und 1 leicht gehäufter TL (3-4 g) Agar-Agar damit verrühren
4,95 EUR
123,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Anis ganz 40g
Brecht Anis ganz 40g
Anis passt mit seinem fruchtig süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und Gebäck.
4,85 EUR
138,57 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Anis gemahlen 35g
Brecht Anis gemahlen 35g
Anis passt mit seinem fruchtig süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und Gebäck.
4,85 EUR
138,57 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bärlauch geschnitten 7g
Brecht Bärlauch geschnitten 7g
Brecht Bärlauch stammt aus zertifizierter Wildsammlung und wird fachkundig geschnitten und schonend getrocknet.
3,15 EUR
450,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Basilikum gerebelt 15g
Brecht Basilikum gerebelt 15g
Basilikum, das “Königskraut”, wurde schon im alten Indien als heilig verehrt. Durch Alexander der Große gelangte es nach Europa, um dann später in den Klostergärten des Mittelalters ein beliebter Gast zu werden.
3,45 EUR
230,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bitte bitter 55g
Brecht Bitte bitter 55g
Das aktuelle Nahrungsangebot enthält immer weniger Bitterstoffe, da diese aus geschmacklichen Gründen „weggezüchtet“ werden.
6,65 EUR
120,91 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bockshornkleesaat gemahlen 40g
Brecht Bockshornkleesaat gemahlen 40g
Mit seinem herb-würzigen Aroma ideal für die indische und arabische Küche. Verfeinert Suppen, Gemüse- und Linsengerichte.
3,65 EUR
91,25 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bohnenkraut gerebelt 15g
Brecht Bohnenkraut gerebelt 15g
Bohnenkraut würzt mit seinem kräftig-würzigen, leicht pfeffrigen Aroma Bohnen und andere Hülsenfrüchte schmackhaft und passt auch zu Pilzen, Fleisch, Kartoffeln, Kohl- und Wurzelgemüse
3,95 EUR
263,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bourbon-Vanille 15g
Brecht Bourbon-Vanille 15g
1 TL Vanille auf 200 g Zucker ergibt Vanillezucker, der für alle Süßspeisen verwendet werden kann. Ideal zum Verfeinern von geschlagener Sahne, allen süßen Speisen und Getränken sowie Kaffee und Likör.
16,90 EUR
1.126,67 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bourbon-Vanilleschoten 2St
Brecht Bourbon-Vanilleschoten 2St
Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar
9,85 EUR
4,93 EUR pro 1 St
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Brotgewürz gemahlen 30g
Brecht Brotgewürz gemahlen 30g
Charakteristische Mischung für herzhafte Brote. 1-2 EL Brotgewürz auf 1 kg Vollkornmehl dosieren.
3,15 EUR
105,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Buchen-Rauchsalz grob 110g
Brecht Buchen-Rauchsalz grob 110g
Eine intensive Kalträucherung verleiht diesem Steinsalz seinen einzigartigen Geschmack.
5,95 EUR
54,09 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Chili-Mix 35 g
Brecht Chili-Mix 35 g
Universell einsetzbar für alle herzhaften Speisen. Sehr scharf, bitte sparsam verwenden und bei Bedarf nachwürzen.
5,95 EUR
170,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Cumin ganz 35g
Brecht Cumin ganz 35g
Das Anrösten der Samen vor Zugabe an die Speisen intensiviert das Aroma. Für orientalische Reis-, Linsen- und Eintopfgerichte.
3,65 EUR
104,29 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Cumin gemahlen 35g
Brecht Cumin gemahlen 35g
Ideal zu scharf gewürzten Speisen wie Hülsenfrüchten, asiatischen und arabischen Gerichten aller Art. Cumin ist auch als Kreuz- oder Mutterkümmel bekannt.
3,95 EUR
112,86 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Cumin Koriander Muskatnuss 150g
Brecht Cumin Koriander Muskatnuss 150g
In Dips zu Rohkost wie Tomaten, Gurken, Stangensellerie, Paprika und zum Würzen von Salatsoßen geeignet.
9,95 EUR
66,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Cumin Koriander Muskatnuss 35g
Brecht Cumin Koriander Muskatnuss 35g
Drei Messerspitzen (Spitze eines Küchenmessers) der Gewürzmischung in Wasser oder Joghurt verrühren.
4,45 EUR
127,14 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Curry Bengal Sweet 30g
Brecht Curry Bengal Sweet 30g
“Kari”, die beliebte, pulverisierte Gewürzmischung aus Indien, je nach Anwendung und Geschmack variabel in der Zusammensetzung.
3,85 EUR
128,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Curry Classic 35g
Brecht Curry Classic 35g
Entfaltet leicht in Fett angedünstet sein volles Aroma. Ideal zum Würzen von Reis, Suppen, Fisch und Geflügel.
4,25 EUR
121,43 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Curry Thai Hot 30g
Brecht Curry Thai Hot 30g
Ideal zum Würzen von asiatischen Reisgerichten, Pfannengemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Geflügel.
3,55 EUR
118,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Delifrut 30g
Brecht Delifrut 30g
Würzig süße Mischung für Kuchen, Pudding, Obstsalate, Müsli und Heißgetränke.
3,95 EUR
131,67 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Dillspitzen 15g
Brecht Dillspitzen 15g
Die zarten, fein-würzigen Dillspitzen sind ideal für Eiergerichte, Kräuterbutter, Salatsoßen, Fischgerichte und zum Einmachen. Zeitpunkt zur Speisenzugabe beliebig.
3,75 EUR
250,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Endoferm 35g
Brecht Endoferm 35g
Ideale Würzbasis für alle deftigen Speisen.
Für alle deftigen Speisen.
3,95 EUR
112,86 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Fenchel ganz 20g
Brecht Fenchel ganz 20g
Fenchel ganz verleiht Brot- und Backwaren, Kompott, Rote Bete, Fisch und Tee eine süßlich-würzige Note. Für das volle Aroma die Samen etwas zerstoßen.
3,15 EUR
157,50 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Galgantwurzel gemahlen 20g
Brecht Galgantwurzel gemahlen 20g
Das frische Aroma mit kräftiger Schärfe erinnert an Ingwer und ist fester Bestandteil in asiatischen Gerichten, besonders der Thai-Küche.
3,15 EUR
157,50 EUR pro 1 kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Ingwer gemahlen 25g
Brecht Ingwer gemahlen 25g
Das frisch-scharfe Aroma von Ingwer ist fester Bestandteil der asiatischen Küche. Auch süße Backwaren, Eingemachtes und Gerichte mit Schokolade werden überraschend bereichert.
3,35 EUR
134,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Innere Ruhe 55g
Brecht Innere Ruhe 55g
Einen stressigen Tag mit innerer Ruhe beginnen oder den Tag auf natürliche Weise in Ruhe ausklingen lassen.
5,95 EUR
108,18 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kardamom gemahlen 30g
Brecht Kardamom gemahlen 30g
Frisch und aromatisch im Geschmack passt Kardamom zu süßen und salzigen Speisen und verfeinert Kaffee. Dazu 1 Prise Kardamom auf 2 TL Kaffeepulver dosieren. Brecht Kardamom wird ausschließlich aus ausgereiften grünen Fruchtkapseln gewonnen.
5,45 EUR
181,67 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kerbel gerebelt 7,5g
Brecht Kerbel gerebelt 7,5g
Mit seinem dezent würzigen Aroma ist er ideal zur Abrundung von Eintöpfen, Kräutersoßen, Käse, Kräuterbutter und Eierspeisen geeignet.
3,45 EUR
460,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Knoblauchpulver 40g
Brecht Knoblauchpulver 40g
Sehr aromatisches, feines Knoblauchpulver ist zum Einsatz in allen herzhaften Speisen geeignet, in denen Knoblauch erwünscht ist.
3,95 EUR
98,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Koriander ganz 25g
Brecht Koriander ganz 25g
Koriander ganz verfeinert mit seinem frisch-würzigen Aroma Gemüse, Suppen, Soßen, Beizen und Marinaden. Auch Getreidegerichte und Brot werden schmackhaft ergänzt. Für das volle Aroma die Samen etwas zerstoßen.
3,15 EUR
126,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kräuter der Provence 20g
Brecht Kräuter der Provence 20g
Diese klassische Mischung der französischen Küche würzt Gemüsegerichte, Kartoffeln und Eintöpfe wie Ratatouille mit herrlich mediterranem Aroma.
3,95 EUR
197,50 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kräutersalz Classic 200g
Brecht Kräutersalz Classic 200g

Brecht Kräutersalz Classic ist unraffiniert, ungebleicht und enthält keine Zusätze zur Erhaltung der Rieselfähigkeit.

4,25 EUR
21,25 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kräutersalz Classic 80g
Brecht Kräutersalz Classic 80g
Mit Brecht Ur-Steinsalz, dem unbehandelten Kristallsalz der Urmeere. Brecht Kräutersalz Classic ist unraffiniert, ungebleicht und enthält keine Zusätze zur Erhaltung der Rieselfähigkeit.
3,15 EUR
39,38 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kümmel ganz 40g
Brecht Kümmel ganz 40g
Kümmel ganz passt mit seiner charakteristischen Würze zu rustikalen Backwaren sowie herzhaften und deftigen Speisen.
3,95 EUR
98,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kümmel gemahlen 30g
Brecht Kümmel gemahlen 30g
Kümmel gemahlen passt mit seiner charakteristischen Würze zu rustikalen Backwaren sowie herzhaften und deftigen Speisen.
3,45 EUR
115,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kurkuma gemahlen 35g
Brecht Kurkuma gemahlen 35g
Kurkuma wird aufgrund der Färbeeigenschaft auch “Gelbwurz” genannt. Geeignet als natürlicher Farbstoff für pikante Lebensmittel.
3,65 EUR
104,29 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Lemongras geschnitten 20g
Brecht Lemongras geschnitten 20g
Mit seinem frischen Aroma besonders vielseitig einsetzbar, vor allem in der asiatischen Küche.
3,15 EUR
157,50 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Liebstöckelkraut gerebelt 12,5g
Brecht Liebstöckelkraut gerebelt 12,5g
Ideal zum Würzen von Salaten, herzhaften Suppen und Eintöpfen, Kartoffel-, Sauerkrautgerichten und Soßen.
3,85 EUR
308,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Majoran gerebelt 8g
Brecht Majoran gerebelt 8g
Zur besseren Entfaltung seines herb-kräutrigen Aromas sollte Majoran vor Zugabe an die Speisen zwischen den Fingerspitzen leicht zerrieben werden.
3,95 EUR
493,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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