Gewürzmühle Brecht



Brecht -Kräuter und Gewürze gehören zu den schönsten Geschenken der Natur. Und die möchten wir Ihnen so unverfälscht wie nur möglich überreichen. Daher werden die Zutaten für ökologische Brecht Produkte kontrolliert ökologisch angebaut und nach höchstem Bio-Standard weiterverarbeitet. Auf Gentechnik, Pestizide und Mineraldünger wird dabei ebenso konsequent verzichtet wie auf Bestrahlung, Begasung, Aromen oder Zusatzstoffe.
 

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Brecht Agar-Agar 40g
für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei 5 EL der kalten Flüssigkeit abnehmen und 1 leicht gehäufter TL (3-4 g) Agar-Agar damit verrühren
4,95 EUR
123,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Anis ganz 40g
Anis passt mit seinem fruchtig süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und Gebäck.
4,85 EUR
138,57 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Anis gemahlen 35g
Anis passt mit seinem fruchtig süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und Gebäck.
4,85 EUR
138,57 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bärlauch geschnitten 7g
Brecht Bärlauch stammt aus zertifizierter Wildsammlung und wird fachkundig geschnitten und schonend getrocknet.
3,15 EUR
450,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Basilikum gerebelt 15g
Basilikum, das “Königskraut”, wurde schon im alten Indien als heilig verehrt. Durch Alexander der Große gelangte es nach Europa, um dann später in den Klostergärten des Mittelalters ein beliebter Gast zu werden.
3,45 EUR
230,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bitte bitter 55g
Das aktuelle Nahrungsangebot enthält immer weniger Bitterstoffe, da diese aus geschmacklichen Gründen „weggezüchtet“ werden.
5,95 EUR
108,18 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bockshornkleesaat gemahlen 40g
Mit seinem herb-würzigen Aroma ideal für die indische und arabische Küche. Verfeinert Suppen, Gemüse- und Linsengerichte.
3,65 EUR
91,25 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bohnenkraut gerebelt 15g
Bohnenkraut würzt mit seinem kräftig-würzigen, leicht pfeffrigen Aroma Bohnen und andere Hülsenfrüchte schmackhaft und passt auch zu Pilzen, Fleisch, Kartoffeln, Kohl- und Wurzelgemüse
3,55 EUR
236,67 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bourbon-Vanille 15g
1 TL Vanille auf 200 g Zucker ergibt Vanillezucker, der für alle Süßspeisen verwendet werden kann. Ideal zum Verfeinern von geschlagener Sahne, allen süßen Speisen und Getränken sowie Kaffee und Likör.
16,90 EUR
1.126,67 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bourbon-Vanilleschoten 2St
Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar
8,95 EUR
4,48 EUR pro 1 St
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bourbon-Vanillezucker 55g
Besonders feines Aroma durch Verwendung von gemahlenem Rohrohrzucker. Ideal zum Verfeinern aller süßen Speisen, Backwaren und Getränke.
5,95 EUR
148,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bratfischgewürz 30g
Ideal zum Braten, Grillen und Backen von Fisch. Für Muschel- und Fischsud sowie Fischsuppen geeignet.
3,55 EUR
118,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Bratkartoffelgewürz 9g
Ideal zum Würzen von Kartoffel- und Kohlgerichten. Ca. 3 TL Bratkartoffelgewürz für 1 kg rohe Kartoffeln verwenden.
3,15 EUR
350,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Brotgewürz gemahlen 30g
Charakteristische Mischung für herzhafte Brote. 1-2 EL Brotgewürz auf 1 kg Vollkornmehl dosieren.
3,15 EUR
105,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Buchen-Rauchsalz grob 110g
Eine intensive Kalträucherung verleiht diesem Steinsalz seinen einzigartigen Geschmack.
5,95 EUR
54,09 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Chai Latte 70g
Der würzige Chai-Geschmack belebt die Sinne. Wärmt heiß getrunken und erfrischt eisgekühlt, z. B. mit einer Kugel Vanilleeis.
4,95 EUR
70,71 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Chili-Mix 35 g
Universell einsetzbar für alle herzhaften Speisen. Sehr scharf, bitte sparsam verwenden und bei Bedarf nachwürzen.
5,95 EUR
170,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht China und Wok 35g
Verfeinert alle asiatischen Gerichte. Pikant-scharf, bitte sparsam dosieren.
3,95 EUR
112,86 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Cumin ganz 35g
Das Anrösten der Samen vor Zugabe an die Speisen intensiviert das Aroma. Für orientalische Reis-, Linsen- und Eintopfgerichte.
3,65 EUR
104,29 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Cumin gemahlen 35g
Ideal zu scharf gewürzten Speisen wie Hülsenfrüchten, asiatischen und arabischen Gerichten aller Art. Cumin ist auch als Kreuz- oder Mutterkümmel bekannt.
3,75 EUR
107,14 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Cumin Koriander Muskatnuss 150g
In Dips zu Rohkost wie Tomaten, Gurken, Stangensellerie, Paprika und zum Würzen von Salatsoßen geeignet.
9,95 EUR
66,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Cumin Koriander Muskatnuss 35g
Drei Messerspitzen (Spitze eines Küchenmessers) der Gewürzmischung in Wasser oder Joghurt verrühren.
3,95 EUR
112,86 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Curry Bengal Sweet 30g
“Kari”, die beliebte, pulverisierte Gewürzmischung aus Indien, je nach Anwendung und Geschmack variabel in der Zusammensetzung.
3,85 EUR
128,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Curry Classic 35g
Entfaltet leicht in Fett angedünstet sein volles Aroma. Ideal zum Würzen von Reis, Suppen, Fisch und Geflügel.
3,95 EUR
112,86 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Curry Thai Hot 30g
Ideal zum Würzen von asiatischen Reisgerichten, Pfannengemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Geflügel.
3,55 EUR
118,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Delifrut 30g
Würzig süße Mischung für Kuchen, Pudding, Obstsalate, Müsli und Heißgetränke.
3,65 EUR
121,67 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Dillspitzen 15g
Die zarten, fein-würzigen Dillspitzen sind ideal für Eiergerichte, Kräuterbutter, Salatsoßen, Fischgerichte und zum Einmachen. Zeitpunkt zur Speisenzugabe beliebig.
3,45 EUR
230,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Endoferm 35g
Ideale Würzbasis für alle deftigen Speisen.
Für alle deftigen Speisen.
3,85 EUR
110,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Fenchel ganz 20g
Fenchel ganz verleiht Brot- und Backwaren, Kompott, Rote Bete, Fisch und Tee eine süßlich-würzige Note. Für das volle Aroma die Samen etwas zerstoßen.
3,15 EUR
157,50 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Fünfgewürz 30g
Das blumig-würzige Aroma dieser Mischung der indischen Küche passt zu Reisgerichten, Gemüsecurry oder auch Bratlingen.
3,45 EUR
115,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Galgantwurzel gemahlen 20g
Das frische Aroma mit kräftiger Schärfe erinnert an Ingwer und ist fester Bestandteil in asiatischen Gerichten, besonders der Thai-Küche.
3,15 EUR
157,50 EUR pro 1 kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Garam Masala 40g
Garam Masala ist eine typisch nordindische Gewürzmischung mit warmer Zimtnote. Ideal für Suppen, Soßen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Reis.
3,95 EUR
98,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Gartenkräuter 10g
Fein-würzige Mischung für Blattsalate, Eier, Kräutersoße. Für einen leckeren Dip ca. 2 TL mit etwas Milch in 250 g Quark einrühren.
3,55 EUR
355,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Glühwein und Punsch 25g
Brecht Glühwein und Punsch verleiht Ihrem Getränk eine winterliche, fruchtige-würzige Note.
2,95 EUR
118,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Hildegard-Kräuter 12,5g
Kräftige Mischung nach Hildegard von Bingen für herzhafte Salate und Suppen, Gemüsepfannen, Aufläufe und Kräutersoßen.
3,35 EUR
268,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Ingwer gemahlen 25g
Das frisch-scharfe Aroma von Ingwer ist fester Bestandteil der asiatischen Küche. Auch süße Backwaren, Eingemachtes und Gerichte mit Schokolade werden überraschend bereichert.
3,35 EUR
134,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Innere Ruhe 55g
Einen stressigen Tag mit innerer Ruhe beginnen oder den Tag auf natürliche Weise in Ruhe ausklingen lassen.
5,95 EUR
108,18 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kardamom gemahlen 30g
Frisch und aromatisch im Geschmack passt Kardamom zu süßen und salzigen Speisen und verfeinert Kaffee. Dazu 1 Prise Kardamom auf 2 TL Kaffeepulver dosieren. Brecht Kardamom wird ausschließlich aus ausgereiften grünen Fruchtkapseln gewonnen.
4,95 EUR
165,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Kartoffel und Gemüse 40g
Für herzhafte mediterrane Gerichte mit Kartoffeln und Gemüse, in Öl als Marinade für Grillgemüse und Feta oder zu Lamm.
5,95 EUR
148,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brecht Keksgewürz 30g
Mit der leckeren Zimtnote verfeinern Sie weihnachtliche Plätzchen, Gewürz- und Nusskuchen, Obstkuchen, Rührteige und Kompott.
3,85 EUR
128,33 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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