Donath Mühle Demeter Dinkelmehl Type 630 1kg
helles Feinmehl, eignet sich vorzüglich für Hefegebäcke und Kuchen
Dinkelkern (eine Art Spelzweizen)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1472 kJ / 347 kcal
Fett: 1,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 69,1g
davon Zucker: 0,50g
davon Lactose: 0,50g
Ballaststoffe: 3,2g
Eiweiß: 13,1g
Salz: 0,001g
Broteinheiten: 5,8BE