PRODUKTE DER MARKE VITAM

Vitam Applefords Melasse 680 g
Appleford´s Melasse wird durch Auspressen von Zuckerrohr gewonnen. Als Natur-konzentrat ist Appleford´s Melasse eine Quelle von Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. 

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Instant Backhefe ohne Vorteig - VITAM Backhefe leistet Ihnen durch ihre garantierte Triebkraft auch für schwere Teige eine wertvolle Hilfe in der Vollkornbäckerei
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Instant Backhefe ohne Vorteig - VITAM Backhefe leistet Ihnen durch ihre garantierte Triebkraft auch für schwere Teige eine wertvolle Hilfe in der Vollkornbäckerei.
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Vitam Chia Samen 250 g
Chia gilt in den USA als „Superfood“, vergleichbar Weizengras oder Goji-Beeren. In der EU wird es jedoch als neuartiges Lebensmittel* eingestuft, da Chia hier vor dem entsprechenden Stichtag im Jahre 1997 nicht bekannt war.

Chia-Samen können als Ei-Ersatz, zur Reduktion des Fettgehaltes sowie zur Anreicherung mit Proteinen und Ballaststoffen verwendet werden.

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Vitam Fruchtfix Geliermittel 5:1 10 g
Mit Fruchtfix Geliermittel bestimmen Sie selbst Geschmack, Süße und Kaloriengehalt Ihrer Marmeladen. Denn die Art und Menge des verwendeten Süßungsmittels kann beliebig verändert werden. Fruchtfix enthält dabei nur Citruspektine, also keine Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, künstlichen Süßstoffe oder Antioxidantien.

Hervorragend geeignet auch als rein pflanzliches Geliermittel für Süßspeisen oder veganen Schnittkäse –
hier ersetzt Fruchtfix den oftmals „fischigen“ Geschmack von Agar Agar ganz neutral.

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Die Gemüse-Hefebrühe von Vitam erfreut sich seit Jahrzehnten größter Beliebtheit — ob als warme Zwischenmahlzeit oder zum salzsparenden Würzen von Suppen und Gemüsegerichten. 40 JAHRE TRINKGENUSS

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Vitam Gemüse-Hefebrühe 500 g
VITAM-Trinkbrühen können Sie mit guter Laune genießen, denn sie enthalten beste, aromatische Zutaten und sind zugleich besonders kalorienarm. 
Durch den VITAM-R Hefeextrakt erhalten sie eine herzhafte Umami-Note, welche in diesen rein veganen Brühen die Zugabe von Fleisch garantiert nicht vermissen läßt. 
 
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Vitam Honigsüße Hefeflocken 200 g
mit Blütenpollen und Süßmolke - VITAM Honigsüße Hefeflocken eignen sich durch ihren leichten Honiggeschmack vorzüglich zur Ergänzung aller süßen Speisen und Getränke. Die sorgfältig aufeinander abgestimmten Zutaten machen VITAM Honigsüße Hefeflocken so schmackhaft für Ihre tägliche Ernährung.
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Zutaten: 95 % Steinsalz, 5 % Salsola stocksil (Salzkraut verascht)
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Vitam Original bio Sauerteig 15 g

VITAM Original Sauerteig Sauerteig-Extrakt - benötigen Sie zur Herstellung von Roggen- und Roggenmischbroten. Er ist ein „Original-Sauerteig“, aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen, der am Ende seiner 3-stufigen Reifung schonend getrocknet wurde und Ihnen nun ohne weiteres Warten zum sofortigen Backen zur Verfügung steht.

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Vitam Steinpilz Hefebrühe 150 g
Die Brühe mit dem herbstlichem Pfiff. Neben Steinpilzen enthält die Trinkbrühe außerdem Vitam-R Hefeextrakt mit seinem herzhaften Umami-Aroma, Petersilie, Sonnenblumenöl und natürliche Gewürze.
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Vitam Steinpilz Hefebrühe 450 g
Die Brühe mit dem herbstlichem Pfiff. Neben Steinpilzen enthält die Trinkbrühe außerdem Vitam-R Hefeextrakt mit seinem herzhaften Umami-Aroma, Petersilie, Sonnenblumenöl und natürliche Gewürze.
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Vitam vegetarische Braten Sauce 15 g
Rein vegane "Braten"-Sauce zu Gemüse, Nudeln, Bratlingen oder Kartoffeln
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Vitam VITAM-R Hefeextrakt 125 g
VITAM-R Hefeextrakt als Würzmittel, Brotaufstrich und Saucenfond mit dem Plus an B-Vitaminen und Proteinen

Vegan und glutenfrei

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Vitam VITAM-R Hefeextrakt 250 g
Vitam-R enthält den gesamten Vitamin-B-Komplex der Hefe inklusive Folsäure. Diese Vitalstoffe, zusammen mit essentiellen Aminosäuren, machen VITAM-R zur idealen Ergänzung bei vegetarischer Kost sowie für Sportler und Frauen. 
 
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Vitam VITAM-R Kräuter Hefeextrakt 250 g
VITAM-R Hefeextrakt als Würzmittel, Brotaufstrich und Saucenfond mit dem Plus an B-Vitaminen und Proteinen

Vegan und glutenfrei

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33,00 EUR pro 1 kg
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Vitam VITAM-RD Hefeextrakt - natriumarm 80 g
VITAM-RD Hefeextrakt - ohne Kochsalzzusatz - als Würzmittel, Brotaufstrich und Saucenfond Vegan und glutenfrei
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